7 ideja za nezaboravno Valentinovo u vašem restoranu

7 ideja za nezaboravno Valentinovo u vašem restoranu

Jeste li znali da je Valentinovo drugi najpopularniji praznik po broju gostiju u restoranu, odmah iza dana žena. Upravo tako, a do Valentinova nam je ostalo još par dana. Sledećih nekoliko dana ćete slati mailove stalnim gostima, praviti poseban meni za Valentinovo i pripremati vaše osoblje za dugu radnu noć.

Ako ste već rasprodani za Valentinovo, čestitamo – Vaš restoran je idealna destinacija za tu večer.

Međutim, ako niste onda vam donosimo par trikova kako da vam počnu pristizati rezervacije i kako da popunite vaš restoran. Počnite planirati Valentinovo dok još uvek imate vremena.

Statistika restorana za Valentinovo

Valentinovo je drugi najpopularniji dan kad se ide u restoran u diljem sveta.

Prema Amerčkoj Nacionalnoj asocijaciji restorana (NAR), najčešći kriteriji za izbor restorana na Valentinovo su:

  • To je omiljeni restoran jednog od partnera.
  • U restoranu prevladava romantična atmosfera.
  • Restoran ima poseban meni ili promociju na ponudi.

Vlasnici restorana moraju iskoristiti priliku koju im Valentinovo nudi. Iako 35% gostiju večeru vidi kao poklon, čak 82% bi volelo da im to bude jedno predivno iskustvo, a ne samo poklon.

Ako priredite nezaboravno Valentinovo u vašem restoranu i promovišete ga na pravi način onda očekujte da će vam svi stolovi biti popunjeni.

Najčešće restorani idu na sigurno i prave istu ponudu kao i ostali restorani u gradu. Nacionalna asocijacija restorana je otkrila najčešće tipove ponuda u restoranima za Valentinovo:

  • Posebna jela na meniju (63%)
  • Fiksne cene posebnih menija (45%)
  • Posebne cene pića i deserta (34%)

Samo 13% restorana nudi poseban ugođaj poput večere uz muziku uživo.

Kako bi ubrali svoj dio kolača za Valentinovo isprobajte neke od ovih jedinstvenih i posebnih ideja i neka se vaš restoran istakne tu večer od drugih.

1. Napravite tematsku večer

Većina restorana će se držati standardne teme “Love is in the air“ za Valentinovo.

To je već svako iskusio. Pomerite malo te granice!

Ispod možete videti primer kako je Drink u Bostonu isprobao havajsku temu s posebnim koktelima i predjelima za vreme zimske sezone.

Još jedna odlična ideja dolazi iz Found Kitchen i Social House u Illinoisu. Napravili su posebne menije po uzoru na romantične klasike. Prema Chicago Tribuneu, posebna jela koja su bila na ponudi: „mini pastrami sendvič s ražovim kruhom i posebnom salatom“ inspirisan filmom „Kad je Harry sreo Sally“, grillani odrezak al forno s testeninom, kojeg je Cher spremila za Nicolas Cagea u filmu „Opčinjena mesecom“.

2. Napravite radionicu

Red Lantern drži satove pravljenja sušija za parove. Prema Eateru, gosti dobivaju poklon koji će poneti kući. Dobijete jelo i odlazite s određenim iskustvom? Zašto da ne?

sushi za valentinovo

3. Večera za celu porodicu

Venčani parovi s decom možda neće unajmiti dadilju, zašto ne biste širili ljubav i napravili događaj za celu porodicu

Valentinovo za restorane

Napravite ugođaj gde roditelji mogu uživati u romantičnoj večeri za dvoje dok se deca zabavljaju u igraonici pripremljenoj za Valentinovo. 

Deca čine temelj određenih veza i ako pronađete način da privučete parove s decom onda vam se otvara poseban svet potencijalnih gostiju.

4. Iskoristite vaš program nagrađivanja

Valentinovo ne treba biti samo događaj za jednu večer. Zapravo trećina gostiju je izjavila „da bi volela dobiti poklon karticu za 14. februara“.

Promovisanjem vaših poklon kartica ranije možete privući goste koji žele kupiti poklon karticu za svoju voljenu osobu. Ovakav vid promocije ima veliki potencijal za povećanje prodaje na Valentinovo, ali i za posle da vam privuče goste kroz program darivanja.

5. Neka slave i oni koji nisu u vezi 

Postoje pomešani osećaji za Valentinovo. Za jedne taj dan označava ljubav, dok drugima predstavlja izvor frustracija.

Pokušajte im promeniti mišljenje! Ponudite posebnu dostavu za one koji odluče ostati kući ili to sve prebacite na jednu višu razinu.

anti valentinovo u restoranima

Hooters pravi događaj „Poderite vašu bivšu“ za Valentinovo i nudi 10 besplatnih krilaca svakome tko donese sliku bivšeg partnera na uništavanje. Postoji li bolji način za privlačenje samaca od ovoga?

6. Povećajte vaš angažman na društvenim mrežama

Blagdani su izvrsna prilika da promovišete vaš restoran na društvenim mrežama.

Lanac restorana Mimi’s je pronašao način za povećanje prometa na Facebooku, ali i u restoranu za Valentinovo. Svi oni koji izjave ljubav na Mimi’s Facebook profilu dobivaju besplatno predjelo.

Menadžer Mimi’sa Steward Slocum izjavljuje „Delimo besplatno predjelo svakome tko izjavi ljubav na Mimi’s Facebook profilu i tako napravi uvertiru u dan zaljubljenih.“

7. Oglašavajte se na Facebooku i Googleu

Ako imate viška novca onda Facebook i Google reklame mogu biti pravi potez.

Potrudite se da na reklamama ime restorana bude napred i u sredini i da bude popraćeno poznatim marketinškim pozivom na akciju. 

Primjerice: „Rezervišite danas!“ ili „Bookirajte sada!“

Širite ljubav

Valentinovo je odličan dan za goste i ugostitelje. Ako niste još počeli s marketingom za restoran pročitajte naš članak: Besplatno reklamiranje ugostiteljskog objekta kako biste dobili još ideja i marketinških trikova.