Category Archive Ugostitelji pišu

Čaše se postavljaju iznad noža prema redosledu upotrebe. Prva čaša je čaša za vodu, zatim se postavi čaša za belo vino, potom crveno i na kraju za šampanjac ukoliko će biti poslužen.

Kad se kulinarstvo spoji sa naukom, nastane sasvim nov, priliĉno revolucionaran gastronomski trend, koji u poslednje vreme postaje sredstvo izraţavanja sve više majstora kuvanja, ali osvaja i ljude koji su spremni da probaju nešto novo i neobiĉno.

Neki od najpoznatijih srpskih sireva su: homoljski, pirotski, zlatarski, sjenički, mokrinski, velija, svrljiški i dr.